Secador de congelamento de alimentos
Ningbo Scientz Freeze Drying Equipment Co., Ltd. é um dos fabricantes e fornecedores mais experientes de liofilizadores de alimentos na China. Tenha a certeza de que o liofilizador de alimentos de alta qualidade feito na China aqui em nossa fábrica. Também aceitamos encomendas personalizadas.
Secador de congelamento de alimentos
A série XZFD-10F é um liofilizador de alimentos em escala de produção-, projetado especificamente para ambientes de fabricação de alimentos onde a retenção de textura, sabor e nutrientes é essencial. Este liofilizador de alimentos de alta-capacidade possui aproximadamente 10 m² de área de bandeja ou prateleira, projetado para secagem por contato direto, sistemas integrados de vácuo e refrigeração e construção higiênica de qualidade-alimentar. Como um liofilizador de alimentos-de nível industrial, ele oferece alto rendimento e resultados consistentes em uma ampla variedade de formatos de alimentos. Ao selecionar o XZFD-10F, você investe em um liofilizador de alimentos confiável e escalonável, construído para as demandas modernas de processamento de alimentos. Este liofilizador de alimentos permite a liofilização eficiente de frutas, vegetais, salgadinhos, carnes e outros alimentos, mantendo a integridade do produto.
Principais recursos
Design de bandeja/prateleira de contato direto
Melhora a transferência de calor e acelera o processo de sublimação – característica de um liofilizador de alimentos avançado.
Desempenho robusto de vácuo e refrigeração
Feito sob medida para as demandas da-indústria alimentícia, o sistema garante que o liofilizador de alimentos mantenha condições ideais de baixa-temperatura e baixa-pressão para qualidade de secagem premium.
Construção higiênica-de qualidade alimentar
Todos os componentes que entram em contato com o produto são de aço inoxidável e projetados para facilitar a limpeza, atendendo às expectativas de um-liofilizador de alimentos de primeira linha.
Controle e automação avançados
Equipado com curvas de secagem programáveis, registro de dados e interface com tela sensível ao toque-permitindo rastreabilidade total em sua operação de liofilizador de alimentos.
Suporte versátil para formatos de alimentos
Adequado para fatias, pedaços, pós, carnes e salgadinhos-tornando o XZFD-10F um liofilizador de alimentos flexível em todas as categorias de alimentos.
Atualizações opcionais
Recursos adicionais, como preenchimento de gás inerte-, limpeza CIP e monitoramento remoto estão disponíveis para ampliar a capacidade do seu liofilizador de alimentos.
Especificações Técnicas
| XZFD-10F | |||||||
| Tipo | Tipo-de contato | ||||||
| Área nominal | unidade | 10 | |||||
| Área efetiva de prateleira | m2 | 10.02 | |||||
| Dimensões da prateleira (C x L) | milímetros | 1400×895 | |||||
| Número de prateleiras (incluindo prateleira fictícia) | peças | 8+1 | |||||
| Espaçamento de prateleira | milímetros | 70 | |||||
| Capacidade Máxima de Gelo Suplementar | kg | 150 | |||||
| Faixa de temperatura de prateleira | grau | -50-+80(sem-carga) | |||||
| Precisão do controle de temperatura da prateleira | ±1(após balanceamento) | ||||||
| Temperatura mais baixa da armadilha fria | -70(sem carga) | ||||||
| Vácuo final | Pai | Menor ou igual a 2,6 (sem-carga) | |||||
| Consumo de água de resfriamento (1,5 menor ou igual a P menor ou igual a 2 bar, T menor ou igual a 32 graus) | T/h | 30 | |||||
| Consumo de água de lavagem | L/min | 150 | |||||
| Consumo de ar comprimido | L/min | 50 | |||||
| Potência Instalada | KW | 26 | |||||
| Dimensões totais (C×L×A) | m | 5.1×1.6×2.3 | |||||
| Peso do equipamento | T | 3.7 | |||||
Aplicativos
Congelar-frutas e vegetais (frutas vermelhas, maçãs, cogumelos, folhas verdes) onde a preservação da cor, do aroma e da nutrição é fundamental.
Produção de salgadinhos de carnes, aves e frutos do mar:
produzindo peças leves e{0}com estabilidade de armazenamento usando um liofilizador de alimentos dedicado.
Temperos, ingredientes em pó e nutracêuticos:
secar alho, gengibre, ervas e temperos em produção consistente usando o liofilizador de alimentos.
Alimentos e bebidas instantâneos:
café, chá, bases de sopa e refeições{0}}prontas para{1}}hidratar processadas no liofilizador de alimentos para obter um comportamento de reidratação superior.
Alimentos funcionais saudáveis e produção de ingredientes-de alto valor:
aproveitando a capacidade de 10 m² do liofilizador de alimentos para dimensionar a produção e manter a qualidade.
Por que escolher a SCIENTZ-SG?
Solução especializada de liofilização-de qualidade alimentar
A SCIENTZ oferece um liofilizador-de alimentos especialmente desenvolvido, e não apenas um modelo geral de laboratório adaptado para alimentos.
Desempenho e confiabilidade-de classe industrial
Com base sólida em tecnologia de vácuo, refrigeração e liofilização-, a SCIENTZ garante que o liofilizador de alimentos ofereça desempenho confiável.
Design higiênico e conformidade-Pronto
Os materiais e a arquitetura atendem aos-padrões de higiene do processamento de alimentos-, tornando este liofilizador de alimentos um parceiro confiável para fabricantes de alimentos.
Escalável e flexível
Esteja você lançando uma nova linha de produtos{0}}liofilizados ou expandindo as operações, este liofilizador de alimentos foi desenvolvido para crescer junto com seu negócio.
Suporte Global e Personalização
A SCIENTZ fornece instalação, treinamento, peças de reposição e serviços-garantindo que seu investimento em um liofilizador de alimentos seja totalmente suportado.
Suporte Técnico e Personalização
Instalação e treinamento-no local:Nossos engenheiros apoiam o comissionamento do seu liofilizador de alimentos XZFD-10F, fornecem treinamento ao operador e otimizam as execuções iniciais de produtos alimentícios.
Opções de personalização:Do tamanho e espaçamento da bandeja à configuração da bomba de vácuo, preenchimento de gás inerte-, monitoramento remoto e automação, o sistema pode ser personalizado para sua aplicação específica de liofilizador de alimentos.
Serviços de manutenção e calibração:Manutenção programada, suporte de calibração e fornecimento de peças sobressalentes-garantem que seu liofilizador de alimentos permaneça com desempenho máximo durante toda sua vida operacional.
Disponibilidade de consumíveis e peças:Bandejas, vedações, componentes-da bomba de vácuo e outros itens de desgaste são suportados, minimizando o tempo de inatividade do seu liofilizador de alimentos.
Entre em contato agora
Se você estiver procurando um liofilizador de alimentos de alta-capacidade para sua linha de-processamento de alimentos-sejam frutas, vegetais, carnes, alimentos instantâneos ou ingredientes funcionais-entre em contato conosco hoje mesmo para obter fichas técnicas, opções de personalização ou um orçamento. O liofilizador de alimentos da série XZFD-10F da SCIENTZ está pronto para apoiar sua produção com precisão, escalabilidade e confiabilidade.
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